INGREDIENTES DA RECEITA

  • ½ maço de cheiro-verde
  • 1 quilo de acém
  • 1 pimenta-vermelha picada
  • 1 folha de louro
  • 1 de (café) de açafrão
  • 2 cenouras médias
  • 2 tomates
  • 3 cebolas
  • 4 dentes de alho picados
  • óleo, sal e água a gosto

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O Receitas com Amor vai te ensinar como fazer Acém Ensopado receita da Ana Maria Braga. Vocês sabem que não devemos desperdiçar nada e que a celebre frase “na natureza nada se perde, tudo se transforma” também é empregada na culinária, pois, definitivamente, na cozinha nada se perde tudo se transforma, então maos na massa e vamos cozinhar.

Não deu outra, lá fui eu para cozinha preparar essa receita com carne. O resultado?  E não é que o resultado foi muito apreciado aqui em casa. Se você procura algo diferente para surpreender sua familia e convidados no dia a dia, experimente prepararuma deliciosa receita que vai agradar a todos, então não perca tempo, junte todos os ingredientes siga as dicas e o passo a passo do Receitas com Amor e surpreenda sua familia e convidados com essa suculenta receita e é só se preparar para os elogios.

modo de preparo

  1. Corte a carne em pedaços grandes. Retire as cascas e pique as cebolas. Lave e corte em pedacinhos os tomates.
  2. Depois pique o cheiro-verde. Raspe e corte as cenouras em rodelas grossas.
  3. Numa panela, adicione o óleo e coloque a carne com todos os ingredientes por cima.
  4. Refogue em fogo médio.
  5. Quando a carne ficar mais dourada, adicione um pouco de água.
  6. Tampe e cozinhe em fogo baixo.
  7. Assim que a carne estiver macia, destampe a panela e espere o molho apurar.
  8. Coe o molho antes de servir a carne.