INGREDIENTES DA RECEITA

  • - 2 xícaras de arroz
  • - 4 xícaras de charque picadinho (ponha de molho por 1 dia)
  • - 2 colheres, das de sopa, cheia de gordura
  • - 1 cebola
  • - 2 dentes de alho
  • - 1 folha de louro
  • - Sal

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Receitas Com Amor aqui temos todo carinho em preparar as mais deliciosas receitas pra você Arroz Carreteiro e um prato feito para quem gosta de comer bem ser perder tempo na cozinha.

Modo de Preparo:
Frite o charque na gordura até dourar e vá pingando água em quantidade necessária para cozinhar. Quando a carne estiver cozida e só na gordura (o molho deve ser absorvido), junte o louro, o arroz, o alho socado e a cebola batidinha. Frite tudo muito bem, cubra com água, tempere com sal, se necessário, e deixe cozinhar normalmente.
Sirva em seguida.