INGREDIENTES DA RECEITA

  • Para o bolo:
  • 2 colheres de sopa de Farinha de Trigo
  • 1 1/2 xícara de chá de Açúcar
  • 1 Quilo de Batata-doce cozida e amassada
  • 125 gramas de margarina Cremosa meia embalagem de 250g
  • 1 1/2 xícara de chá de Coco fresco ralado
  • 4 Ovos inteiros
  • Para polvilhar:
  • 2 colheres de sopa de Açúcar
  • 1 Colher de sobremesa de Canela em pó

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O Receitas com Amor vai te ensinar como fazer Bolo de Batata-Doce. Aqui  estamos combinando a batata-doce, coco e a margarina cremosa, esse bolo delicioso vai mostrar porque as receitas tradicionais da vovó nunca saem de moda, Então junte todos os ingredientes que vamos preparar esse delicioso bolo.

Modo de Preparo

Para o bolo
  • Preaqueça o forno em temperatura média alta (210 ºC).

  • Numa vasilha, junte a farinha de trigo, o açúcar, a batata-doce, a margarina e o coco ralado. Misture bem até obter uma massa homogênea. Acrescente os ovos e misture até incorporá-los à massa.

  • Em um tabuleiro quadrado (24 cm x 24 cm) untado com margarina e polvilhado com farinha, espalhe a massa e leve para assar por 45 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro da forma, ele saia limpo.

Para polvilhar
  • Em outra vasilha, misture o açúcar e a canela e polvilhe sobre o bolo ainda quente. Depois de frio, corte em losangos e sirva no lanche ou no café da manhã.