INGREDIENTES DA RECEITA

  • Para a Cobertura:
  • 300 gramas de Chocolate meio amargo picado
  • 3/4 xícara de chá de Creme de leite
  • Para a Massa:
  • 1/2 xícara de chá de margarina Cremosa
  • 3 Gemas
  • 1 xícara de chá de Açúcar
  • 2 xícaras de chá de Farinha de Trigo
  • 1 xícara de chá de Suco de tangerina
  • 1 colher de sopa de Fermento em pó
  • 3 Claras batidas em neve
  • Para Montar e Decorar:
  • Avelã torradas e sem pele

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O Receitas com Amor vai te ensinar como fazer Canapé Doce. Para sair da mesmice e encantar os convidados, canapés preparados com bolo de laranja, creme de chocolate e avelãs. Essa receitas é uma novidade que vai agradar a todos e simples facil e delicioso. Então junte tudo que vamos precisar e maos na massa que o Receitas com Amor vai te ensinar como fazer Canapé Doce.

Modo de Preparo

Para a Cobertura
  • Num refratário, coloque o chocolate, o creme de leite e leve ao micro-ondas, potência média (50%), por 2 minutos e 30 segundos, mexendo na metade do tempo. Misture bem até obter um creme homogêneo. Cubra com filme-plástico e reserve na geladeira por 2 horas.

Para a Massa
  • Na batedeira, misture a margarina, as gemas e o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Desligue a batedeira e, aos poucos, junte a farinha, o suco de tangerina e mexa até obter uma massa homogênea. Adicione o fermento e misture bem.

  • Ligue o forno em temperatura média (200°C).

  • Incorpore as claras em neve, delicadamente, à massa. Espalhe a massa numa assadeira média (25 cm x 40 cm), untada e enfarinhada. Asse por 25 minutos ou até que espetar um palito, ele saia limpo. Deixe amornar e desenforme sobre uma superfície limpa e seca. Quando estiver totalmente frio, corte em quadradinhos (com cerca de 3 cm de lado).

Para Montar e Decorar
  • Na batedeira, coloque a cobertura que estava reservada na geladeira e bata em velocidade alta por 5 minutos para que fique com consistência fofa e aerada.

  • Transfira para um saco de confeitar com bico pitanga médio e faça uma pitanga sobre cada quadradinho. Decore com a avelã e sirva em seguida.

    Toque Especial

    Se desejar, misture à cobertura ½ colher (sopa) de raspas da tangerina.