INGREDIENTES DA RECEITA

  • 1 colher de sopa de óleo de soja ou azeite.
  • 1 peito de frango sem pele cortado em quatro pedaços.
  • 2 cenouras em cubinhos ou ralada em ralo grosso
  • 2 batatas pequenas em cubinhos
  • ½ cebola picada
  • ½ colher de sobremesa de colorau (corante)
  • 1 dente de alho picadinho 1 tomate picado
  • ¼ de pimentão picado
  • 1 cubo de caldo de galinha.
  • 1 litro e meio de água.
  • ½ xícara de salsa e cebolinha verde picado
  • 2 xícaras de couve-flor picadinha bem miúdo.
  • sal e pimenta a gosto

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O Receitas com Amor vai te ensinar como fazer Canja Light uma deliciosa receita que vai ajudar te aquecer nesse inverno. Alem de ser simples e fácil de preparar ela e super leve e vai te ajudar a manter a forma. Então mãos na massa que o Receitas com Amor vai te ensinar como fazer Sopa Light.

Modo de preparo
1- Na panela de pressão, refogue o alho e a cebola, acrescente o colorau, o tablete de
caldo de galinha, o tomate, o pimentão, o peito de frango a cenoura, a batata e a couve
-flor picadinha. Tempere com sal e pimenta a gosto. Refogue tudo por 5 minutos.
2- Acrescente a água, tampe a panela e cozinhe por 20 minutos.
3- Retire o frango desse caldo, desfie ou corte em cubinhos, descarte os ossos.
4- Coloque o frango novamente na panela .
5- Aqueça essa mistura, acrescente a salsa e cebolinha. Sirva a seguir.