INGREDIENTES DA RECEITA

  • 500 gramas de patinho, alcatra ou filé mignon cortado em cubinhos
  • sal, pimenta do reino e cominho a gosto
  • 1 colher (de chá) de vinagre
  • 1 cebola grande picada
  • 4 dentes de alho picados
  • óleo de canola
  • 4 batatas grandes picadas

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O Receitas com Amor vai te ensinar como fazer Carne com Batata. O segredo desta receita? Simplicidade e gostinho de comida de mãe são poucos os ingredientes que vanos precisar mais o suficiente para deixar a receita deliciosa. Então mãos na massa que o Receitas com Amor vai te ensinar como fazer Carne com Batata.

Modo de preparo:

Tempere a carne com sal, pimenta, cominho, vinagre e alho e misture bem. Deixe em uma vasilha tampada por 20 minutos, na geladeira.

Aqueça um fio de óleo de canola na panela de pressão e coloque a carne.

Espere até a carne dourar de um dos lados, mexa e deixe dourar mais um pouco.

Acrescente as cebolas, misture bem.

Coloque 2 colheres de água e tampe a panela.

Em fogo médio, espere que a panela pegue pressão e conte 10 minutos.

Depois que a panela esfriar, abra a tampa, coloque as batatas e mexa.

Tampe novamente e volte ao fogo alto, marcando 3 minutos.

Dicas

Incremente o prato com outros legumes, como vagem (foto), aspargos, ervilhas ou couve refogados.

Creme de milho verde ou salada verde também são bons acompanhamentos.

Use a panela de pressão de acordo com as instruções do fabricante.