INGREDIENTES DA RECEITA

  • 1 lagarto de 1,5 kg
  • . 3 dentes de alho picados
  • . 1 cebola picada
  • . 1 lata de cerveja clara
  • . Sal e pimenta a gosto
  • . 2 tomates picados
  • . 1 cenoura em tiras
  • . 8 vagens
  • . 300 g de bacon fatiado
  • . 4 colheres (sopa) de óleo
  • . 2 xícaras (chá) de caldo de carne

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O Receitas com Amor vai te ensinar como fazer Carne com legumes.  Se você procura algo diferente para surpreender sua familia e convidados experimente preparar uma deliciosa e suculenta receita que vai agradar a todos, então não perca tempo, junte todos os ingredientes siga as dicas e o passo a passo do Receitas com Amor e surpreenda sua familia e convidados com essa deliciosa receita e é so se preparar para os elogios.

Modo de preparo:

1. Abra a carne e transforme-a num bife grande. Reserve.

2. Misture o alho, a cebola, a cerveja, o sal, a pimenta e o tomate.

3. Tempere a carne com essa mistura e deixe marinar, coberta com papel-alumínio, por 8 horas.

4. Escorra os temperos e reserve-os.

5. Recheie a carne com a cenoura e a vagem.

6. Enrole como um rocambole, amarre com barbante, cubra com o bacon e prenda.

7. Aqueça o óleo e doure a carne.

8. Junte o tempero reservado e deixe ferver até quase secar.

9. Ponha o caldo e cozinhe até amaciar.

10. Retire, fatie e sirva com legumes.