INGREDIENTES DA RECEITA

  • 1kg de carne (acém patinho lombo de porco)
  • 8 cebolas grandes cortadas em rodelas
  • 3 ou 4 cubos de caldo de carne

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Uma receita muito curiosa e bastante tentadora. Levará apenas um pouco de tempo e jeito na cozinha para experimentar esta deliciosa receita de carne com tomate seco e azeitona que é de dar água-na-boca a qualquer um que goste de carne e da boa comida. Experimente e surpreenda-se.

As proteínas da carne bovina contêm todos os aminoácidos essenciais ao ser humano; a carne bovina possui ainda todas as vitaminas lipossolúveis, as hidrossolúveis, alguma vitamina C e as do complexo B; além disso, contém vitaminas lipossolúveis, indispensáveis ao sabor, mais ferro, fósforo, potássio, sódio, magnésio e zinco.

Suculentas e apetitosas, as carnes são também fontes de nutrientes, possuem substâncias fundamentais para o crescimento e uma alta concentração de ferro, importante para a prevenção da anemia.

Modo de Preparo

Forrar o fundo da panela de pressão com metade das cebolas, desfazer um cubo de caldo de carne e colocar por cima das cebolas, adionar a carne, por cima desfazer outro cubo de caldo de carne, cobrir a carne com o restante das cebolas e desfazer o outro cubo por cimas das cebolas
Fechar a panela de pressão, sem adicionar água, deixar mais ou menos uns 25 minutos, abrir a panela, verificar se a carne está mole, senão deixar mais uns 10 minutos
Está pronta uma carne saborosa, prática e rápida de fazer.Carne Simples de Panela , 5.0 out of 5 based on 1 rating