INGREDIENTES DA RECEITA

  • 1 1/2 kg de charque cortado em tiras
  • · 1 xícara (chá) de vinagre
  • · 1 colher (sopa) de coentro picado
  • · Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • · 6 dentes de alho amassados
  • · 3 cebolas grandes picadas
  • · 1 pimentão vermelho picado
  • · 1/3 de xícara (chá) de óleo
  • · 1 1/2 litro de água
  • · 1 1/2 kg de maxixe cortado em rodelas

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O Receitas com Amor vai te ensinar como fazer Charque com Maxixe.  Se você procura algo diferente para surpreender sua familia e convidados experimente preparar uma deliciosa e suculenta receita que vai agradar a todos, então não perca tempo, junte todos os ingredientes siga as dicas e o passo a passo do Receitas com Amor e surpreenda sua familia e convidados com essa deliciosa receita e é so se preparar para os elogios.

Modo de preparo:

Coloque a carne numa tigela funda com bastante água e deixe de molho por, no mínimo, 6 horas, trocando a água várias vezes. 2 Escorra a água e misture a carne com o vinagre, o coentro, o sal, a pimenta, o alho, a cebola e o pimentão. Ponha numa panela com óleo e refogue por 10 minutos ou até a carne dourar bem. 3 Acrescente a água e tampe. Cozinhe por 1 hora ou até a carne ficar macia. Adicione o maxixe, verifique o sal e cozinhe por mais 15 minutos ou até ele ficar macio, sem desmanchar. Sirva imediatamenteCharque com Maxixe, 5.0 out of 5 based on 1 rating