INGREDIENTES DA RECEITA

  • Cuscuz
  • 2 1/2 xícaras (chá) de leite
  • 1 1/2 xícara (chá) de tapioca
  • 1 xícara (chá) de coco ralado fresco
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • Baba-de-moça
  • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 6 gemas passadas pela peneira
  • 1 xícara (chá) de leite de coco
  • Acessórios
  • Filme plástico
  • Forma de 20 x 9 cm untada com óleo

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O Receitas com Amor vai te ensinar como fazer Cuscuz de Tapioca com Baba-de-moça. Para aqueles dias em que você quer uma refeição leve e nutritiva, essa é a receita ideal! Tem um gostoso contraste de texturas e um perfume  maravilhoso. Vale experimentar!Esta é uma daquelas preparações que não se precisa comentar. E é sempre muito gostosa. Achei essa receita super fácil. Você quer presentear os seus amigos e familiares com um mimo muito especial, quando eles forem te visitar, não é? Mas o cardapio deve ser a cara dos convidados e ainda precisa caber no bolso. Para ajudá-la a encontrar a receita certa, selecionamos o que há de melhor. Primeira regrinha: nunca se esqueça que, cozinhar, além de ser uma arte, é um grande prazer e também um ato de muito carinho e responsabilidade. É em torno de uma mesa que trocamos ideias. E quanto mais amor e dedicação a comida servida trouxer mais especiais serão esses encontros.

Hoje tem um pratinho aqui muito saboroso efácil de fazer. Eu sou super fã de comer, e por isso adoro cozinhar e  incrementar os meus pratos, essa receita ficou uma gostosura!! Espero que vocês gostem também. Então,mãos na massa e  vamos pra cozinha preparar essa receita. O resultado?  E não é que o resultado foi muito apreciado aqui em casa. Vamos ao preparo então? junte todos os ingredientes siga as dicas e o passo a passo do Receitas com Amor e pronto. Surpreenda sua familia e convidados com essa suculenta receita é só se preparar para os elogio.Vamos ao preparo então?  A receita do dia hoje vai ser  simplesmente maravilhosa e fácil de fazer.

Modo de preparo

Cuscuz
Numa tigela, misture todos os ingredientes, cubra com filme plástico e deixe descansar em temperatura ambiente por oito horas. Verifique então se a tapioca está macia.

Se não estiver, acrescente um pouco mais de leite e deixe descansar até ficar bem macia. Transfira para a forma, cubra novamente com filme plástico e leve à geladeira por uma hora.

Baba-de-moça
Numa panela média, cozinhe o açúcar e a água em fogo alto, mexendo até dissolvê-lo. Pare de mexer e deixe no fogo até engrossar ligeiramente. Espere amornar  e esfregue um pequena porção entre os dedos.

Se deslizar suavemente estará no ponto. Junte as gemas e o leite de coco. Leve ao fogo alto, mexendo até engrossar. Deixe esfriar. Desenforme o cuscuz e cubra com a baba-de-moça.