INGREDIENTES DA RECEITA

  • Massa
  • · 1 kg de batatas cozidas
  • · 1 ovo
  • · 1 colher (sopa) de manteiga
  • · 7 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • · Noz-moscada e suco de limão a gosto
  • · Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • · 1 ovo batido para pincelar
  • Recheio
  • · 700 g de bacalhau cozido em lascas
  • · 1 kg de batata cortada em fatias médias e cozidas
  • · 5 ovos cozidos em fatias
  • · Salsinha picada, noz-moscada e azeite a gosto

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O Receitas com Amor vai te ensinar como fazer Empadão de Bacalhau receita da Ana Maria Braga. Hoje tem um pratinho aqui muito saboroso e fácil de fazer. Eu sou super fã de comer, e por isso adoro cozinhar e  incrementar os meus pratos, hummmm, essa receita ficou uma gostosura!! Espero que vocês gostem também. Vamos ao preparo então?  A receita do dia hoje vai ser  simplesmente maravilhosa e fácil de fazer. Basta seguir as dicas do Receitas com Amor, e pronto.

Então,mãos na massa e  vamos pra cozinha preparar essa receita de bacalhau. O resultado?  E não é que o resultado foi muito apreciado aqui em casa. Se você procura algo diferente para surpreender sua familia e convidados no dia a dia, experimente prepararuma deliciosa receita que vai agradar a todos, então não perca tempo, junte todos os ingredientes siga as dicas e o passo a passo do Receitas com Amor e surpreenda sua familia e convidados com essa suculenta receita e é só se preparar para os elogio.

Modo de preparo

Massa
Amasse as batatas quentes até formar um purê e deixe esfriar. Junte o ovo, a manteiga e a farinha. Ponha o sal, a pimenta, a noz-moscada e o suco de limão. Misture até formar uma massa que possa ser aberta com o rolo.

Montagem
Forre com a massa uma fôrma untada e espalhe o bacalhau. Cubra com as batatas e em seguida faça uma camada de ovos cozidos. Regue com o azeite, polvilhe com a salsinha picada e a noz-moscada. Repita as camadas até encher a fôrma. Cubra com a massa de batata e pincele com o ovo batido. Leve ao forno para dourar.

Dica: Quanto mais grossas as postas do bacalhau, mais tempo ele deverá ficar de molho na água para retirar o sal.