INGREDIENTES DA RECEITA

  • 1 Cebola grande cortada em cubos pequenos
  • 1 xícara de chá de margarina Cremosa
  • 3 dentes de Alho picados
  • 2 Cenouras raladas no ralo grosso
  • 1/2 xícara de chá de Azeitona verde sem caroço picada
  • 2 Ovos cozidos picados
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto
  • 2 xícaras de chá de Farinha de Mandioca tipo biju
  • 3 colheres de sopa de Salsa e cebolinha picadas
  • Suco de 1/2 Limão

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Essa farofinha diferente feita com farinha de mandioca biju é um ótimo acompanhamento para peixes, pois tem o toque ácido do limão. São poucos os ingredirentes usado mais o suficiente para satisfazer o seu olhar e o seu paladar siga o passo a passo do Receitas com Amor que não vai ter como errar. Tudo  pronto, então o  Receitas com Amor vai te ensinar como fazer Farofa de Cenoura com Limão.

modo de Preparo

  • Em uma frigideira grande, doure a cebola na margarina. Junte o alho, a cenoura, a azeitona, os ovos e refogue por 2 minutos. Tempere com sal, pimenta e aos poucos adicione a farinha de mandioca biju mexendo bem.

  • Desligue o fogo, acrescente a salsa e a cebolinha. Junte o suco de limão aos poucos e misture novamente. Prove e, se necessário, ajuste o tempero.

  • Sirva em seguida acompanhando peixe grelhado, arroz branco e salada de alface e tomate.