INGREDIENTES DA RECEITA

  • 1 kg de filé-mignon sem gordura
  • . 2 colheres (sopa) de azeite
  • . Tempero pronto a gosto
  • . 150 ml de molho de soja
  • . 1 colher (sopa) de mostarda
  • . 300 g de champignon cortado em lâminas
  • . 1 lata de cerveja preta
  • . Cheiro-verde ou coentro (opcional)

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O Receitas com Amor vai te ensinar como fazer Filé-mignon na Cerveja Preta receita da Ana Maria Braga. Vocês sabem que não devemos desperdiçar nada e que a celebre frase “na natureza nada se perde, tudo se transforma” também é empregada na culinária, pois, definitivamente, na cozinha nada se perde tudo se transforma, então maos na massa e vamos cozinhar.

Não deu outra, lá fui eu para cozinha preparar essa receita com carne. O resultado?  E não é que o resultado foi muito apreciado aqui em casa. Se você procura algo diferente para surpreender sua familia e convidados no dia a dia, experimente prepararuma deliciosa receita que vai agradar a todos, então não perca tempo, junte todos os ingredientes siga as dicas e o passo a passo do Receitas com Amor e surpreenda sua familia e convidados com essa suculenta receita e é só se preparar para os elogios.

Modo de preparo:

Corte o filé-mignon em pedaços. Em uma frigideira antiaderente funda, adicione o azeite, o tempero pronto e a carne cortada em cubos. Frite até a carne perder o tom rosado. Adicione o molho de soja, a mostarda e o champignon. Deixe fritar mais um pouco, mexendo às vezes, e abaixe o fogo. Quando começar a borbulhar despeje a cerveja e misture. Cozinhe até ficar cremoso. Polvilhe o cheiro-verde ao servir.