INGREDIENTES DA RECEITA

  • c.c – colher de chá
  • c.s – colher de sopa
  • Ingredientes
  • 1 salsicha tipo hot dog
  • 1 pão próprio para hot dog
  • 1 c.s de purê de aipim pronto
  • 2 c.s de carne de charque já dessalgada, cozida , desfiada e refogada com cebola
  • 1 c.c de catchup
  • 1 c.c de mostarda
  • 1 c.c de maionese
  • 1 c.s. (opcional) de cebolas picadas, tomates picados, orégano, salsinha, cenoura crua ralada
  • 1 c.s. de milho verde
  • 1 c. s. de ervilha
  • 1 c.s. de batata palha
  • 1 c.c. de requeijão cremoso
  • 1 c.c. de queijo cheddar cremoso (opcional)
  • 2 c.s de queijo parmesão ralado

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O Receitas com Amor vai te ensinar como fazer Hot Dog Prensado do Nordeste . Uma deliciosa e suculenta receita que vai agradar a toda sua familia, então não perca tempo, junte todos os ingredientes siga as dicas e o passo a passo do Receitas com Amor e surpreenda sua familia e convidados com essa deliciosa receita e é so se preparar para os elogios.

Modo de Preparo

  • Afervente a salsicha na água quente.
  • Depois de aferventada, corte-a ao meio e deixe na chapa pra dar uma douradinha, ( há, antes de colocar a salsicha, unte com margarina os dois lados da chapa, não grudar, se não tiver chapa o gril dá o mesmo resultado)
  • Corte o pão ao meio, passe o purê, a carne de charque, o catchup, a mostarda, a maionese, a ervilha, o milho verde,a cenoura ralada, o vinagrete se quiser, a batata palha, o requeijão, o cheddar,e o queijo ralado .
  • Dica: Não exagere na quantidade para não sair na hora de prensar
  • Sobre os recheios coloque as duas metades da salsicha dentro do pão, feche e leve para prensa
  • Deixe tostar levemente, até ficar crocante e com uma casquinha, o que demora, aproximadamente, 1 minuto de cada lado Sugestões: Pode-se usar lingüiça calabresa defumada cortada no sentido do comprimento em fatias finas

Pode usar pão francês ou até mesmo pão de forma

Sirva em seguida , É tudo de bom , tem o sabor do nordeste ….