INGREDIENTES DA RECEITA

  • 1 kg de carne seca
  • 1 kg de mandioca
  • 1 cebola media picada
  • 1 maço de cheiro verde picado
  • 1 tomate picado
  • 1 pimentao médio picado
  • 2 dentes de alho
  • 2 colheres de azeite
  • 2 pacotes de queijo ralado
  • 500 g de presunto
  • 500 g de mussarela
  • Pimenta do reino a gosto

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O ReceitascomAmor tem um imenso prazer em dividir com vocês mais uma especialidade da Chef Edna, essa receita de Lasanha de Carne Seca é o carro chef da minha casa, um prato que sempre agradou à minha família e também aos meus convidados. Com esta receita ninguém erra no cardápio, pois é simples, fácil e fica maravilhosa, podem acreditar.

Modo de Preparar:

Dessalgue bem a carne e coloque para cozinhar sem tempero.

Após cozinhar a carne, desfie-a e dê uma ligeira refogada com todos os temperos cortados em tamanhos pequenos.

Preparo da Massa:

Cozinhe as mandiocas sem sal.

Após cozidas, amasse bem até virar um purê.

Montagem:

Unte uma forma com azeite e vá alternando as camadas começando com a mandioca e

finalizando com a mussarela e o queijo ralado.