INGREDIENTES DA RECEITA

  • Para a massa:
  • 1 Ramo de Tomilho fresco
  • 1 colher de sopa de Sal
  • 1 embalagem de Ravioli de Queijo
  • Para o molho:
  • 1 lata de Atum sólido, em conserva de água e sal, escorrida
  • 1 dente de Alho picado
  • 15 Castanhas-de-caju picadas
  • 3 colheres de sopa de Azeite de oliva
  • 2 colheres de sopa de Alcaparra
  • Pimenta calabresa seca a gosto
  • 1 colher de sopa de Raspa de limão
  • Suco de 2 Limões
  • 8 ramos de Salsa picados

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O Receitas com Amor vai te ensinar como fazer Massa Fresca com Atum. Essa receita traz um molho diferente para o ravioli, mais pedaçudo e consistente. Aproveite as dicas do Receitas com Amor e prepare ainda hoje essa deliciosa receita e surpreenda sua familia com essa suculenta massa fresca com atum.

Modo de Preparar

Para a massa
  • Numa panela grande, ferva 4 litros de água com o tomilho, o sal. Quando ferver, coloque o ravioli e cozinhe por 3 minutos em fogo alto, escorra e reserve.

Para o molho
  • Numa saladeira grande, misture o atum, o alho, a castanha-de-caju, o azeite, as alcaparras, a pimenta, as raspas da casca do limão, o suco de limão e a salsa. Adicione o ravióli escorrido, misture delicadamente e sirva em seguida.

    Toque Especial

    Você pode servir este prato com uma salada mista e molho agridoce.