INGREDIENTES DA RECEITA

  • . 500 g de músculo cortado em cubos
  • . 2 colheres (sopa) de vinagre
  • . Sal e pimenta a gosto
  • . 1 cebola pequena cortada em pétalas
  • . 2 dentes de alho amassados
  • . 3 colheres (sopa) de azeite
  • . 1 e 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
  • . 2 xícara (chá) de caldo de legumes
  • . 200 g de abóbora cortada em cubos
  • . 100 g de vagem cortada em pedaços
  • . Salsa picada a gosto

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O Receitas com Amor vai te ensinar como fazer Músculo na Panela de Pressão. Vocês sabem que não devemos desperdiçar nada e que a celebre frase “na natureza nada se perde, tudo se transforma” também é empregada na culinária, pois, definitivamente, na cozinha nada se perde tudo se transforma, então maos na massa e vamos cozinhar.

Não deu outra, lá fui eu para cozinha preparar essa receita com carne. O resultado?  E não é que o resultado foi muito apreciado aqui em casa. Se você procura algo diferente para surpreender sua familia e convidados no dia a dia, experimente prepararuma deliciosa receita que vai agradar a todos, então não perca tempo, junte todos os ingredientes siga as dicas e o passo a passo do Receitas com Amor e surpreenda sua familia e convidados com essa suculenta receita e é só se preparar para os elogios.

Modo de Preparo

Tempere o músculo com o vinagre, o sal, a pimenta, a cebola e o alho. Em uma panela de pressão aqueça o azeite e doure a carne até secar. Junte o molho de tomate e o caldo de legumes. Tampe a panela e cozinhe durante 20 minutos após o início da pressão ou até a carne ficar macia. Deixe sair a pressão completamente, tire a tampa, junte a abóbora e a vagem. Cozinhe por mais dez minutos na pressão ou até a abóbora ficar bem macia. Sirva em seguida com arroz ou sobre uma massa cozida al dente.