INGREDIENTES DA RECEITA

  • 1 Perna de porco inteira com aprox. 2kg
  • 800g de batatinhas
  • 5 Tomates pelados de lata
  • 2 Cenouras
  • 1 Cebola
  • 5 Dentes de alho
  • 1,5dl de azeite
  • 2dl de vinho branco
  • 3dl de caldo de carne
  • 1 Folha de louro
  • 1 Raminho de tomilho
  • Sal e pimenta q.b.

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O Receitas com Amor vai te ensinar como fazer Pernas de Porco no Tacho . Se você procura algo diferente para surpreender sua familia e convidados experimente preparar uma deliciosa e suculenta receita que vai agradar a todos, então não perca tempo, junte todos os ingredientes siga as dicas e o passo a passo do Receitas com Amor e surpreenda sua familia e convidados com essa deliciosa receita e é só se preparar para os elogios.

Modo de Preparar

1- Coloque o azeite para um tacho, leve ao fogo, deixe aquecer, junte a perna de porco e deixe cozinhar até ficar douradinho de ambos os lados.
2-    Ligue o forno a 170º. Descasque a cebola, os dentes de alho e as cenouras, pique a cebola e os alhos e corte as cenouras em rodelas. Pique os tomates pelados.
3-    Junte a cebola, os alhos, a cenoura, a folha de louro, o tomilho, o vinho branco e o tomate picado ao tacho, tempere com sal e pimenta, adicione o caldo de carne, tape, deixe ferver e leve o tacho ao fogo durante 1 hora e 10 minutos, virando a carne de vez em quando.
4-   Descasque e lave as batatinhas, adicione-as ao tacho, envolva e deixe no fogo mais 50 minutos. Depois retire do fogo e sirva decorado a gosto.