INGREDIENTES DA RECEITA

  • Porco de 17kg desossado.
  • Recheio
  • 3 gomos de linguiça calabreza defumada
  • 3 gomos de linguiça paio
  • 1 bisnaga de catupiri
  • 1 copo de requeijão
  • 300 Gr de queijo mussarela
  • 300 Gr de presunto
  • 1 vidro azeitona preta
  • 1 vidro azeitona verde
  • 2 vidros de palmito picado
  • 300 Gr de bacon
  • 200 Gr de queijo parmesão
  • orégano
  • 1 lata de milho verde
  • 1 kg de tomate
  • 0,5 kg de cebola
  • 1 lata de molho de tomate

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O Receitas com Amor vai te ensinar como fazer Porco Pizza é um porco desossado e asado com o clássico recheio de pizza por cima. realmente e muito saboroso aquele queijinho derretido é de da água na boca.

Modo de preparo:

Coloque o porco desossado aberto virado com o couro pra cima pra assar em forno com temperatura alta em média por 6 horas. Depois vire o couro pra baixo e monte o recheio.

Primeiro passe o molho de tomate sobre a carne; depois coloque as linguiças, o bacon, ai o tomate, a cebola, o palmito, o milho e as azeitonas (guarde algumas pra colocar por cima, como decoração), o catupiri e o requeijão, por penúltimo o presunto e cubra com a mussarela e salpique o parmesão já ralado.

Depois de recheiado volte o porco ao forno, e asse por mais 1 hora e meia.