INGREDIENTES DA RECEITA

  • 1 xícara (chá) de feijão-preto
  • 6 xícaras (chá) de água
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 sachê de tempero Knor Meu Feijão Preto
  • 1 tomate grande, sem pele e sem sementes, picado
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 pimentão verde pequeno cortado em cubos pequenos
  • meio pimentão vermelho cortado em cubos pequenos
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
  • Para regar:
  • azeite de oliva

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O Receitas com Amor vai te ensinar como fazer Salada de Feijão Preto.  Se você procura algo diferente para surpreender sua familia e convidados experimente preparar uma deliciosa e suculenta receita que vai agradar a todos, então não perca tempo, junte todos os ingredientes siga as dicas e o passo a passo do Receitas com Amor e surpreenda sua familia e convidados com essa deliciosa receita e é só se preparar para os elogios.

Modo de preparo:

 

1- Em uma tigela pequena, coloque o feijão preto e cubra com 2 xícaras (chá) de água. Reserve por 1
hora. Escorra e reserve.
2- Em uma panela de pressão, coloque o feijão reservado e cubra com o restante da água. Tampe a
panela e cozinhe em fogo médio por 35 minutos, contados a partir do início da pressão. Apague o fogo,
aguarde sair todo o vapor e verifique o cozimento. Se necessário, termine de cozinhar com a panela
destampada. Escorra em uma peneira e reserve.
3- Em uma frigideira média (15 cm de diâmetro), aqueça o óleo em fogo médio. Coloque o tempero Meu
Feijão Knor e refogue por 30 segundos. Junte o feijão reservado e refogue em fogo médio por 2
minutos. Reserve até esfriar.
4- Em uma tigela média, coloque o tomate, a cebola, o pimentão verde, o pimentão vermelho e o sal.
Acrescente o feijão reservado, misture e coloque em uma travessa. Polvilhe o cheiro-verde, regue com
azeite e sirva em seguida.

Dica

Se preferir, acrescente algumas gotas do molho de pimenta vermelha KNORR.

Variação

Aproveite o caldo do cozimento do feijão para preparar uma sopa.