INGREDIENTES DA RECEITA

  • Recheio de chocolate
  • 300g de doce de leite
  • 500g de creme de leite
  • 40g de chocolate em pó
  • Massa
  • 1 pacote de biscoito tipo maria
  • 40g de chocolate em pó
  • 150g de manteiga sem sal
  • Cobertura
  • 250ml de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly
  • Raspas de chocolate meio amargo

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O Receitas com Amor vai te ensinar como fazer Torta de Chocolate da Ana Maria Braga. Aqui você encontra diversas formas de preparo que ficam muito gostosas. Para quem não gosta de ter muito trabalho na cozinha, tem até opção de bolo de chocolate rápido no liquidificador. Sem falar que você pode fazer coberturas e recheios com ingredientes diferentes. Os bolos mais tradicionais levam granulado, mas você pode encontrar aqui uma cobertura mais especial, para dar ainda mais sabor para o seus bolos e tortas. É só escolher uma receita e mãos na massa!

Modo de preparo:

Recheio de chocolate

Misture todos os ingredientes do recheio com ajuda de um batedor ou uma colher, reserve e leve à geladeira.

Massa

Triture o biscoito no processador até o ponto de farinha. Junte a manteiga, o chocolate e misture com a mãos até formar uma massa homogênea.

Numa forma de fundo removível abra a massa com os dedos e acerte toda a borda com uma faca. Retire o recheio de chocolate da geladeira e coloque sobre a massa.

Montagem

Cubra todo o recheio de chocolate com chantilly e enfeite com raspas de chocolate meio amargo. Leve à geladeira por, no mínimo, 1h30.