INGREDIENTES DA RECEITA

  • 1 xícara (chá) de feijão preto cozido
  • 1 xícara (chá) do caldo do feijão
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 200 g de carne seca cozida e picada
  • 1 sachê de tempero knorr Meu Feijão Tradicional
  • 2 colheres (sopa) de farinha de mandioca
  • 8 ovos de codorna cozidos e picados

Avalie Essa Receita
VN:F [1.9.22_1171]

A consistência do tutu é cremosa. Portanto irá engrossar conforme for esfriando. Se desejar prepare com antecedência e deixe para colocar a farinha de mandioca um pouco antes de servir. Experimente servir com couve refogada na manteiga ou carne de porco grelhada. Então o Receitas com Amor vai te ensinar como fazer Tutu de Feijão.

Modo de preparo

Em um liquidificador bata o feijão com o caldo e reserve.
Em uma panela pequena, aqueça o óleo e refogue a carne seca por 1 minuto. Acrescente o tempero knorr Meu Feijão tradicional e refogue por mais 30 segundos.
Junte o feijão batido e cozinhe por 2 minutos. Adicione a farinha de mandioca aos poucos e sem parar de mexer, até engrossar. Retire do fogo, passe para uma travessa, cubra com os ovos picados e sirva em seguida.
Dica  Se desejar adicione molho de pimenta a gosto.   Dica  Para obter uma xícara (chá) de feijão cozido, cozinhe meia xícara (chá) de feijão cru e 2 xícaras (chá) de água em uma panela de pressão. Tampe a panela e cozinhe por 20 minutos contados a partir do inicio da pressão. Espere esfriar abra a panela e utilize.